ENTRANTES/ STARTERS

VITALIANO

Calidad y passion, estos son los ingredientes básicos que caracterizan a nuestro menú. En Vitaliano se puede encontrar una variedad de pasta fresca casera todos los días como lo exige la tradición italiana.

Vas a encontrar los productos originales y de alta calidad, tales como tallarines, lasaña de carne, ravioli y una gama de deliciosas pizzas.

Sólo tiene que disfrutar los sabores italianos clásicos.

RESERVA

TEL: 0034 952524381
Email: crisgreta@hotmail.it

BRUSCHETTE

Todas nuestras bruschetta están hecha con pan casero

All'aglio

Pan tostado con ajo / Toasted bread with garlic

2,50 €

Vegetariano

Vegano

Classica

Pan tostado con tomate y albahaca / Toasted bread with tomato and basil

3 €

Vegetariano

Salame piccante

Pan tostado con mozzarella y chorizo picante italiano / Toasted bread with mozzarella and spicy salami

3,50 €

Suave

Catalana

Pan tostato con tomate y serrano /Toasted bread with tomato and serrano ham

4,50 €

Salmone

Pan tostado con mozzarella y salmone /Toasted bread with mozzarella and salmon

4,50 €

Pomodori secchi

Pan tostado con mozzarella y tomate seco / Toasted bread with mozzarella and dried tomato

4,50 €

Vegetariano

Acciughe

Pan tostado con mozzarella y anchoas / Toasted bread with mozzarella and anchovies

4,50 €

Misto Bruschette

Surtido de panes tostados Assorted toasted breads

12,90 €

INSALATE

Insalata della casa

Lechuga, tomate, pepino, zanahorias, cebolla,atun huevo duro y maiz / Lettuce tomato,cucumber,carrot,onion,tuna,boiled egg,corn

9 €

Povera

Tomate, cebolla / Tomato,onion

5 €

Vegetariano

Caprese

Tomate, mozzarella di bufala / Tomato, buffalo mozzarella

9 €

Tropicale

Ensalada con fruta del tiempo / Salad with seasonal fruit

8,50 €

Vegetariano

Mare

Ensalada con marisco / Salad with seafood

12 €

Carpaccio di zucchine

Calabacin marinado al balsamico, nueces, miel / Marinated courgettes in balsamic,walnuts, honey

8 €

ZUPPE

Minestrone

Potaje de verdura / Vegetable soup

5 €

Vegetariano

Vellutata di verdure

Pure' de verdure / Vegetables puree

5 €

Cipolla

Sopa de cebolla / Onion soup

5 €

Vegetariano

Pomodoro

Sopa de tomate / Tomato soup

5 €

Vegetariano

ENTRANTES/STARTERS

Focaccia all'aglio

Pizza con ajo Pizza with garlic

4,50 €

Vegetariano

Focaccia marinera

Pizza tomate, ajo Pizza tomato,garlic

5 €

Vegetariano

All'italiana

Surtido de embutido italiano con queso y mozzarella de bufala. Assortment of italian sausage with cheese and buffalo mozzarella

15 €

Camembert impanato

Camembert rebozado con confitura de arandanos y frambuesa/ Fried camembert with rasperry and blueberry jam

7 €

Bufala con prosciutto

Mozzarella de bufala, jamon crudo di Parma Buffalo mozzarella with Parma ham

10 €

Prosciutto con melone

Melon con jamon crudo de Parma Parma ham with melon

10 €

Carpaccio o bresaola

Carpaccio de buey o de bresaola, rucula, parmesano, champiñones Beef carpaccio or bresaola,rocket salad,parmesan,mushrooms

12 €

Cacetti

Queso provolone envuelto en bacon y speck Provolone cheese wrapped in bacon and speck

10 €

Cocktails di gamberi

Gambas en salsa rosa, lechuga, piña Prawns in pink sauce,lettuce pineapple

12 €

Soute di cozze e vongole alla mediterranea

Mejillones y almejas con salsa de ajo y tomate Mussels and clams with garlic and tomato sauce

10 €

SUPPLI'

Croqueta de arroz,salsa boloñesa, mozzarella Rice croquette,bolognese sauce, mozzarella

2,50 €

Involtini di melanzane ripiene di pollo

Rollitos de berenjena rellenos de pollo Chicken filled eggplants rolls

13 €

Vegetariano